Consultez régulièrement notre rubrique, vous y trouverez des recettes express qui feront leur petit effet à l’apéro, des recettes de mijotés qu’on aime tellement trouver les soirs où justement on n’a pas envie de cuisiner mais juste de se régaler... Il y a des dizaines de recettes à découvrir : surtout n’oubliez pas d’y ajouter votre grain de sel !
 
Et aussi...
Recevez notre e-magazine Le Parfait
Dot S’inscrire
Dot e-magazine Le Parfait
Découvrez toutes les actus de la marque
Dot Cliquez ici
Contact
Dot Contactez-nous
Les « Parfaites » Recettes
Imprimer cette page

Default-gamme-1

Céleri au naturel

Niveau de difficulté : Star_on Star_offStar_off

Temps de préparation : 20 min ; Traitement thermique : 1h ; A consommer dans les 12 mois

Bocal conseillé :
Pour bocal Le Parfait Super 1 litre

Liste des ingrédients :

céleris
sel

Marche à suivre :

1. Choisissez des céleris fraîchement cueillis, à grosse tige bien blanche. Lavez les et coupez les morceaux.

2. Blanchissez les morceaux à l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis rincez les aussitôt à l’eau froide.

3. Egouttez les, puis placez les dans les bocaux Le Parfait Super et couvrez-les avec une saumure bouillante, salée à 20 g/litre jusqu’à 2 cm du rebord.

4. Fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 1 heure à l’autocuiseur.

0 commentaire sur cette recette