Consultez régulièrement notre rubrique, vous y trouverez des recettes express qui feront leur petit effet à l’apéro, des recettes de mijotés qu’on aime tellement trouver les soirs où justement on n’a pas envie de cuisiner mais juste de se régaler... Il y a des dizaines de recettes à découvrir : surtout n’oubliez pas d’y ajouter votre grain de sel !
 
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Les « Parfaites » Recettes
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Purée Rose

Niveau de difficulté : Star_on Star_offStar_off

Temps de préparation : 45 minutes Traitement thermique : 45 mn ; A consommer dans les 12 mois

Bocal conseillé :
Terrines Le Parfait Super 125

Pour combien ? 3 / 4 Terrines Le Parfait Super 125

Liste des ingrédients :

4 pommes de terre, 1 betterave cuite
 

Marche à suivre :

Dès 12 mois A consommer dans les 12 mois

1. Nettoyez, pelez, coupez en dés et faites cuire les pommes de terre une quinzaine de minutes au micro-onde à 750 Watts. Pendant ce temps, pelez et coupez en dès la betterave.

2. Réalisez à l'aide d'un mixeur une purée bien homogène et rose avec les betteraves et les pommes de terre.

3. Remplissez les terrines Le Parfait Super 125 jusqu’à 2 cm du rebord, fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 45 minutes à 100°C dans un autocuiseur.

N.B. : Au moment de consommer, réchauffez votre préparation, ajoutez-y une noisette de beurre. Avant de donner à l’enfant, vérifier la température.

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