Le Parfait
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Recette Compote de raisins
- Niveau de difficulté :
- 1 / 4
- Nombre de personne :
- 6 terrines Le Parfait Super 125
- Note des internautes :
- 4 / 5
- Temps de préparation
- Temps de conservation :
- 12 mois
- Bocal conseil :
- 6 Terrines Le Parfait Super 125
- Auteur :
- Le Parfait
Liste des ingrédients
- 500 g de raisins blanc ou noir
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 100 g de sucre semoule
Marche à suivre
Dès 12 mois
- Lavez et égrenez les grappes puis coupez les grains en 2 et retirez les pépins.
- Mettez les raisins et le sucre dans une bassine à confiture avec la vanille et les 3 cuillères à soupe d'eau, mélangez et faites cuire à feu doux une dizaine de minute en remuant régulièrement.
- Remplissez les terrines Le Parfait Super 125 jusqu'à 2 cm du rebord, fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 35 minutes à 100°C dans un autocuiseur.
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