Le Parfait Bocaux, terrines et confituriers pour conserver vos recettes maison

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Sélection par Viandes

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69 Recettes		Difficulté	Recette des internautes	Commentaires	Vidéos
	Terrines de porc 4 gousses d'ail - 5 échalotes - 15 cl de vin blanc - 450 g de foie de porc - 450 g de maigre de porc (filet)  - 500 g de lard gras - épices ...	1		2
	Navarin d'agneau et ses légumes de printemps 600 g d'épaule - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 botte de carottes nouvelles - 1 botte de navets nouveaux - 1 botte d'asperges vertes - 200 g de ...	1		1
	Sauté d'agneau au cacao 800 g d'épaule d'agneau - 1 c. à café de cacao en poudre - 30 g de chocolat 70% - 4 c. à soupe d'huile d’olive - 3 échalotes - 25 cl de vin ...	1		1
	Bœuf au brocolis 500 g de viande de bœuf - 1 pied de brocoli - 2 oignons - 2 c. à s. de graines de sésame - 1 c. à s. de miel - 2 c. à s. de sauce soja  - 2 ...	1		0
	Daube de taureau 1 kg de viandes de taureau - 100 g de lardons - 3 à 4 carottes - 1 branche de céleri - 4 gousses d'ail - 1/2 l de vin blanc - 1 clou de gir ...	2		0
	Foie gras à la fleur de sel et cacao 1 foie gras de canard de 500 g - 8 g de fleur de sel - 1.5 g de poivre - 1 pincée de sucre e ...	3		0
	Daube de boeuf 1 kg de boeuf (gite, paleron, joue coupés en gros morceaux) - 100 g de lardons - 3 à 4 carottes - 1 branche de céleri - 4 gousses d'ail - 1/ ...	2		0
	Chili con carné 150 g de haricots rouges foncés (ou Pinto) secs - 50 g de concentré de tomates - 1 gousse d'ail - 250 g de bœuf haché - 2 oignons - 2 carot ...	2		0
	Terrine de chevreuil à l'armagnac 2 kg de viande de chevreuil haché - ¼ de litre d'armagnac - 2 carottes - 2 oignons - 5 gousses d'ail - Epices (gingembre, muscade et clou ...	2		3
	Sauce bolognaise 2 gros oignons - 250 g de viande hachée 5% de matières grasses - 3 grosses carottes coupées en dés - 2 grosses boites de tomates pelées au ju ...	2		4

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