Recette Cake pistache

Niveau de
difficulté

Temps de
préparation
30 min

Temps de traitement
thermique
45 min

Liste des ingrédients

200 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

150 g de sucre glace

3 œufs

150 g de beurre

2 cuillères à soupe de pâte de pistache

Vanille en poudre

Nombre de personnes

Plusieurs

Bocal conseillé

Les Terrines Le Parfait Familia Wiss

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.
Mélanger le beurre très mou et le sucre à la fourchette puis au fouet.
Ajouter la farine et la levure, puis les œufs un par un toujours en fouettant jusqu’à obtenir une pâte à gâteau homogène.
Séparer la pâte en deux. Dans 3/4 de la préparation soupoudrer un peu de vanille (juste saupoudrer), bien mélanger.
Mélanger le 1/4 de pâte restant avec la pâte de pistache.
Bien beurrer la ou les terrines, comme pour un moule à gâteau puis remplir un fond de pâte vanille, puis la pâte pistache en zébrant, puis à nouveau la pâte vanille. S’assurer de ne pas remplir les terrines à plus de la moitié car le gâteau va gonfler.
Précuire sans couvercle au four à 150°C durant 20 minutes. Laisser refroidir 1 heure pour ne pas se brûler.
Positionner la capsule, fermer et procéder au traitement thermique de votre gâteau marbré, 45 minutes à 100°C.