Recette Compote de raisins en conserve

Si vous avez envie de régaler votre enfant avec une saine compote de fruits, sachez que notre compote de raisins en conserve sera un excellent repas pour bébé. Mais comment faire une compote et comment la mettre en conserve ? Rien de plus simple…


Niveau de
difficulté

Note de la
communauté

Temps de
préparation

35 min
Temps de traitement
thermique

1h
Temps de
conservation

12 mois


Compote de raisins en conserve

Liste des ingrédients

  • 500 g de raisins blanc ou noir
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 100 g de sucre semoule

Nombre de personnes

6 terrines Le Parfait Super 125

Cette recette est conseillée pour votre enfant dès 12 mois.


Bocal conseillé

Les Terrines Le Parfait Super

6 Terrines Le Parfait Super 125

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Préparation

Dès 12 mois

  1. Lorsque c’est la saison du raisin, choisir de belles grappes sans tache. Les laver et les égrener puis couper les grains en 2 et retirer les pépins.
  2. Mettre les raisins et le sucre dans une bassine à confiture avec la vanille et les 3 cuillères à soupe d'eau, mélanger et faire cuire votre compote de fruits à feu doux une dizaine de minute en remuant régulièrement.
  3. Remplir les terrines Le Parfait Super 125 jusqu'à 2 cm du rebord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 1 heure à 100°C. Vos bocaux de compote de raisins pour bébés sont prêts !

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