Recette Compote pommes/poires en conserve

Vous hésitez entre faire une compote de pommes ou une compote de poires ? Faites les deux ! Ce dessert à base de fruits enchantera vos enfants… et vous-même aussi, bien sûr !


Niveau de
difficulté

Note de la
communauté

Temps de
préparation

40 min
Temps de traitement
thermique

45 min
Temps de
conservation

12 mois


Liste des ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 poires
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre semoule
     

Nombre de personnes

4 terrines Le Parfait Super 125

Cette recette est conseillée pour votre enfant dès 12 mois.


Bocal conseillé

Les Terrines Le Parfait Super

Terrine Le Parfait Super 125

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Préparation

  1. Laver et éplucher les pommes et les poires. Les couper pour ôter les coeurs.
  2. Détailler les fruits en morceaux et les faire cuire avec le sucre semoule, le sucre vanillé et 3 cuillères à soupe d'eau.
  3. Durant la cuisson mélanger et réduire l'ensemble en purée.
  4. Une fois les fruits cuits, remplir les terrines Le Parfait Super 125 de cette compote faite maison et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 45 minutes à 100°C.

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