Toutes les actus

Découvrez toutes les actualités

Vous recherchez un article, un évènement, une recette en lien avec une saison ou un thème en particulier ? Consultez toutes nos actualités. Chacune traitant d’un sujet différent, vous trouverez forcément celle qui fera votre bonheur et une idée pour vous régaler !

Les quatre saisons

Les quatre saisons

Les poètes et les compositeurs ne s’y sont pas trompés, les saisons, ces cycles de la nature sans cesse renouvelés, sont une inspiration permanente pour l’esprit humain et - bien plus encore  -  pour son estomac. Mais, avant de vous en réciter les louanges (en version recette) faut-il encore en saisir tous les sens. Petite mise au point pour faire entrer tout doux la saison dans son bocal.  La nature fait bien les choses Si la formule est connue, c’est qu’elle est pleine de sens. À chaque saison son lot de nouveautés et surtout d’apport santé.  Nutriments, minéraux et...

Lire la suite
Le lunch Parfait

Le lunch Parfait

Chaque jour, la même question se pose : que manger ce midi ? Sandwich ? Take-away ? Plats cuisinés ? Ignorez ces faux amis du manger rapide, rarement bon pour la santé (et la planète) et passez au bocal.  Économique, écologique (adieu plastique et emballages), sain, un bocal fait-maison a tout bon pour un déjeuner sur le pouce, au bureau ou pour un pique-nique dans le parc du coin.  La formule est simple : de bons ingrédients, quelques bocaux et le tour est joué. Qu’il s’agisse de conserves maison déjà cuisinées ou de salad jars (salade en...

Lire la suite
Douceur(s) d'hiver

Douceur(s) d'hiver

Si l’on vous dit que les confitures, compotes et autres réconforts sucrés peuvent vous faire aimer l’hiver, vous nous croyez ?  Et oui, ces petits mijotés de fruits et autres gourmandises sont parfaits pour hiberner. Ultra simples à réaliser (toute l’année), ils distillent autant de plaisir que de chaleur humaine (si vous voulez bien les partager ;)), et se dévorent très facilement, même emmitouflés sous une montagne de plaids (on a testé !).  Voici donc notre petit abrégé de sucreries – maison – pour vous prouver que, malgré les...

Lire la suite
Quoi de neuf en 2019 ?

Quoi de neuf en 2019 ?

Être à la mode, ça ne nous intéresse pas vraiment. Non, nous, ce qu’on veut c’est vous étonner, vous enchanter, mais surtout : vous régaler. Forts de ces idées, nous avons sélectionné un palmarès des meilleures tendances de l’année 2019 à mettre dans vos bocaux, tout en gardant à l’esprit que cette année, plus que jamais, le fait maison et le durable seront nos maîtres-mots. C’est parti ?  La fermentation : Non, la fermentation ne se résume pas qu’à la choucroute de mamie, c’est LA tendance super saine qui va...

Lire la suite
Offrandes nourrissantes

Offrandes nourrissantes

Offrir un spa à la maison pour Noël : tentant ?  Ce que l’on vous a préparé va vous plaire. Non, nous n'avons pas encore inventé le bocal jacuzzi. En revanche, voici trois recettes hyper faciles à réaliser en un rien de temps pour offrir une bulle de bien-être à la maison, un spa version zéro déchet - évidement - pour prendre soin des autres et de la planète. Fécule de maïs, lait d'amande, miel, sucre, clémentine : presque tous les ingrédients se trouvent déjà dans votre cuisine. Alors attrapez vos bocaux, remontez vos manches, et...

Lire la suite
Le Bocal, LE cadeau idéal !

Le Bocal, LE cadeau idéal !

Vous le savez, offrir une conserve faite-maison, c’est pour nous l’une des plus jolies preuves d’amitié qu’il soit. On vous en parlait d’ailleurs déjà, il y a quelques mois, en mots et en images ici  Alors pour les fêtes de fin d’années, qui se rapprochent d’ailleurs très vite, au lieu de paniquer et de se jeter dans la course effrénée aux cadeaux de Noël, on vous propose de ralentir : car le cadeau idéal, celui qui plaira à coups sûrs, qui ne prendra pas la poussière dans un coin, vous pouvez le réaliser en un tour de main...

Lire la suite
Fêtes parfaites

Fêtes parfaites

Chaque année, même constat : en aussi peu de temps qu’il nous faut pour dire Noël, les fêtes de fin d’années se transforment en sprint effréné vers la ligne d’arrivée : le repas parfait ! Ce qui entraîne, pour le commun des mortels, des situations toujours très cocasses comme missionner sa moitié à la dernière minute pour trouver le sempiternel ingrédient manquant… Mais comment faire autrement ?  Nous avons enquêté et la clé pourrait être : rien ne sert de courir, il faut partir à...

Lire la suite
Le B.A-BA du bocal

Le B.A-BA du bocal

Guide pratico-pratique pour conserves parfaites ou presque ! On s'accorde tous sur ce point : quand c’est bon, on voudrait que cela dure toujours. Voici donc notre petit guide pratico-pratique pour bocaux et conserves « parfaitement parfaits », tout au long des années. Chouchoutez vos bocaux Cela peut paraître évident, mais il y a de bonnes pratiques à respecter pour que vos conserves restent saines. Si vous conservez vos aliments secs dans les bocaux Le Parfait Super, gardez bien la rondelle sur les bocaux pour éviter de les choquer lors de l’ouverture et de la fermeture. C'est qu'ils ont de la...

Lire la suite
Précieuse planète

Précieuse planète

Oui la rentrée est passée, oui on commence à regarder nos albums photos avec nostalgie, et oui il s'est remis au travail . Mais, comme on n’est pas du genre à voir le bocal à moitié vide, on se dit que le meilleur coup de boost pour septembre, c’est de se concentrer sur les personnes et les choses qui nous tiennent à cœur. Exemple, notre précieuse planète. Du coup on vous souhaite une rentrée verte, tournée vers un environnement aussi joyeux que vertueux. Et pour cela, on aimerait vous dire qu’on croit dur comme verre, qu’il n’y a pas de petites...

Lire la suite
Chassez le naturel, il revient en bocaux

Chassez le naturel, il revient en bocaux

Si l’on adore vous parler de curry, navarin, pot-au-feu et autres petits plats cuisinés à mettre en bocal, c’est parce qu’ils sont l’alternative parfaite pour ne rien sacrifier au moment du repas – ni temps, ni plaisir ! Mais aujourd’hui on souhaiterait vous parler d’autres recettes, encore plus simples, qui sont à l’origine de la conserve traditionnelle : la méthode au naturel ! Alors c’est quoi une conservation au naturel ? Si vous pensez qu’il s’agit de mettre vos légumes et autres trouvailles du marché dans un bocal, vous n’êtes pas...

Lire la suite
L'amitié, une valeur à conserver

L'amitié, une valeur à conserver

Le 8 juin dernier, on célébrait la journée des meilleurs amis ! Et si vous vous demandez quel est le rapport entre un bocal en verre et l'amitié ? La réponse, en vidéo, se trouve ici.    Ce petit film sur l’amitié est pour nous l’occasion de revenir sur notre motivation première : conserver ce que le monde a de meilleur. Et vous n'aurez pas de mal à nous croire si l'on vous dit que les liens qui nous unissent les uns aux autres, sont l'une des plus riches sources de bonheur et qu'il faut les chérir sans cesse. Donc oui nos bocaux conservent de bons...

Lire la suite
Prendre le temps

Prendre le temps

Vous avez remarqué comme tout va de plus en plus vite ? À l’heure du digital, nous avons accès à un million de choses en une seconde et, si cela a de grands avantages, parfois toute cette instantanéité finit par nous donner le tournis. On en oublierait presque quelque chose de si simple, si évident, si nécessaire au bonheur et à notre équilibre : prendre le temps. Parce que le luxe aujourd’hui, ce n’est pas tant d’avoir tout à portée de main, mais plutôt de s’offrir le temps de faire les choses… D’ailleurs Gilles Clément, un grand...

Lire la suite