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Sélection par Viandes
| 75 Recettes | Difficulté | Recette des internautes | Commentaires | Vidéos | |
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Recette Civet de joue de cochon18 joues de cochon - 1 bouquet garni - 3 clous de girofle - 1 branche de céleri - 1 bouteille de vin rouge - 250g de lardon - 1/2 bâton de cann ... |
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Recette Terrine de campagne aux fruits secs500 g gorge de porc - 1 branche de romarin frais - 12 g sel - 20 g de pignons de pin - 250 g foie de porc - 1 branche de persil - 6 g poivr ... |
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Recette Pot au feu800 g de gite de boeuf - 1 bon morceau de lard (cru) - Os à moelle - 5 carottes - 5 navets - 3 poireaux - 1/3 de cœur de chou - Du thym ... |
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Recette Jambonneau en conserve1 épaule de cochon - Feuilles de laurier ou baies concassées - Sel et poivre - En option : 2 sachets de préparation pour gelée e ... |
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Recette Pâté en conserve500g de gorge de porc - 500g veau - 500g porc - 2 oeufs - Echalottes - Ail - Persil - 2 cc de sel - 1 ... |
2 | Recette d'un internaute | 2 | |
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Recette Terrine de porc4 gousses d'ail - 5 échalotes - 150 g de foie de porc - 450 g de maigre de porc (filet) - 500 g de lard gras - Epices Rabelais - Cogna ... |
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Recette Navarin d'agneau et ses légumes de printemps600 g d'épaule - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 botte de carottes nouvelles - 1 botte de navets nouveaux - 1 botte d'asperges vertes - 200 g de ... |
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Recette Sauté d'agneau au cacao800 g d'épaule d'agneau - 1 c. à café de cacao en poudre - 30 g de chocolat 70% - 4 c. à soupe d'huile d’olive - 3 échalotes - 25 cl de vin ... |
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Recette Bœuf au brocolis500 g de viande de bœuf - 1 pied de brocoli - 2 oignons - 2 c. à s. de graines de sésame - 1 c. à s. de miel - 2 c. à s. de sauce soja - 2 ... |
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Recette Daube de taureau1 kg de viandes de taureau - 100 g de lardons - 3 à 4 carottes - 1 branche de céleri - 4 gousses d'ail - 1/2 l de vin blanc - 1 clou de gir ... |
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